小麦近红外特征波长提取及蛋白质含量测定

摘要：

采用多元线性回归的逐步分析算法,对小麦粉的近红外光谱波段(Ⅰ:1000nm～1400nm;Ⅱ:1400nm～1860nm;Ⅲ:1860nm～2500nm;)进行了回归特征提取,确定了最佳回归波长,给出了各段回归的数学模型,对小麦粉蛋白质的近红外谱成分进行了比较分析,讨论了不同波段模型的蛋白质的近红外分析结果,在应用中有一定的参考价值.

关键词：逐步回归、近红外光谱分析、小麦粉、蛋白质含量

所属期刊栏目：33

分类号：TN219;S512.1(光电子技术、激光技术)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：125-127