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中国食糖产业竞争力研究

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我国是全球第一大食糖进口国, 国内食糖市场需求较大.但是, 由于我国蔗农生产甘蔗收入不高且国内制糖企业制糖成本较高, 使得我国食糖产业整体竞争力较弱.因此, 认识我国食糖产业发展水平和竞争力状况, 提高我国食糖产业经济效益, 确保其可持续健康发展具有重要意义.本文从食糖的生产、加工和消费环节对国内食糖产业竞争力进行比较全面的分析, 同时构建食糖产业竞争力评价体系, 将国内食糖产业与国际食糖产业竞争力进行比较, 分析和研究我国食糖产业之不足, 并为振兴我国食糖产业提出建议.基于本文的研究, 提出以下几点提高我国食糖产业竞争力的措施:整合甘蔗种植土地, 提升甘蔗机械化生产比例;淘汰落后食糖加工技术, 鼓励糖厂并购重组;探索甘蔗燃料乙醇产业化发展道路;完善白糖”保险+期货”模式.

食糖产业、竞争力评价、食糖产业竞争力

农业部、财政部现代农业糖料产业技术体系建设专项资金资助CARS-170601;首都流通业研究基地JD-YB-2019-007

2019-06-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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