湖北省猪肉价格变动特点及原因探析

摘要：

自2008年以来,湖北省猪肉价格呈现出大幅波动的趋势.猪肉价格的大幅波动既不利于养殖户收入的稳定增加,带来较大的养殖风险,同时也不利于市场的稳定供应,给居民的消费带来负面影响.猪肉价格波动的原因是复杂的,既有供给因素的推动,也有需求因素的拉动,同时还有投机等诸多因素的综合影响.本文通过梳理和分析湖北省2008-2013年猪肉价格的变动因素,试图发现猪肉市场价格变动趋势及其变化的内在规律.

关键词：猪肉价格、生猪养殖产地、猪肉收储机制、猪肉流通环节

分类号：F061.5;F326.3;F832.5

在线出版日期：2014-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：36-38