超声辅助提取白及多糖的研究

摘要：

以白及粉末为原料,采用超声法提取白及多糖.通过单因素实验,研究表面活性剂种类及用量、提取时间、提取温度、液固比、超声功率等因素对白及多糖得率的影响,得到优化的工艺条件为:表面活性剂选择0.1 g的聚乙二醇-400、超声提取温度30℃、超声提取时间80 min、液固比值30 mL/g、超声功率126 W.

关键词：白及多糖、超声提取、单因素实验

分类号：TS2;TF8

资助基金：华东理工大学本科教育教学改革项目2016年

在线出版日期：2017-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：35-40,59