栀子提取物浸膏真空带式干燥工艺优选研究

摘要：

目的:以真空带式干燥机为研究对象,优选栀子提取物浸膏的干燥工艺.方法:采用HPLC(高效液相色谱)法测定栀子苷含量,以干膏含水率和栀子苷转移率为评价指标,通过正交试验,考察真空带式干燥机的加热系统温度、进料速度、履带速度对栀子提取物浸膏干燥工艺的影响.结果:最佳的栀子提取物浸膏真空带式干燥工艺条件为加热系统温度1区95℃、2区90℃、3区75℃,进料速度为20 L/h,履带速度为25 cm/min.结论:采用优选的真空带式干燥工艺所得栀子提取物的干膏含水率低,栀子苷转移率高,工艺合理可行,适用于栀子提取物浸膏的生产.

关键词：栀子提取物、真空带式干燥、正交试验、栀子苷、高效液相色谱

分类号：R28;R74

在线出版日期：2017-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59