微波及超声法提取苦丁茶中熊果酸的对比研究

摘要：

采用微波法和超声法辅助提取苦丁茶中的熊果酸.建立苦丁茶中熊果酸的分析测定方法,通过单因素及正交实验确定较佳的提取方法——微波提取,最佳提取工艺条件为:乙醇浓度85%,粒径100目,微波提取时间150 s,料液比1:30,此时的熊果酸得率为11.824%.

关键词：苦丁茶、熊果酸、微波提取、超声提取

分类号：R28;TS2

资助基金：上海市大学生创新创业训练计划s15039

在线出版日期：2017-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：36-42