植物多酚提取、分离纯化及其分析方法的研究进展

摘要：

近年来有关植物多酚的研究一直被视为一大热点,植物多酚具有多种生物活性,而对植物多酚生物活性进行研究的前提是植物多酚的高效率提取分离技术.现综述了近些年植物多酚提取、分离纯化方法的研究进展,并对总多酚的含量测定分析方法进行了归纳.

关键词：植物多酚、提取、分离纯化、含量分析

分类号：TQ9;S81

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字2012第2-9号]及华东理工大学本科教育教学改革项目"强化学生自主管理, 有效推进两校区创新教育活动的开展"2013年

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：21-29