某高校餐厅的人因学评估与改进设计

摘要：

本文通过调研某高校餐厅在餐盘回收、桌椅设计、就餐环境三方面存在的问题,开展问卷调查,运用人因工程学相关原理,对所调查得到的问题进行深入研究与分析,为餐厅设计布局、餐盘回收流程提供对应的改进思路和建议,对提升该餐厅就餐环境提出指导建议.

关键词：学生餐厅、人因工程学、餐盘回收、桌椅设计、就餐环境

所属期刊栏目：18

分类号：TU247.3(建筑设计)

资助基金：陕西省高等教育教学改革研究项目;空军军医大学教学改革项目

在线出版日期：2022-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：42-44