桦剥管菌产甘露聚糖酶酶学性质研究

摘要：

本文测定了桦剥管菌(Piptoporus betulinus)在白桦木屑培养基中产甘露聚糖酶粗酶的部分酶学性质.结果显示甘露聚糖酶最适反应温度为50℃,最适反应pH值为6.0.

关键词：桦剥管菌、甘露聚糖酶、酶学性质

分类号：S64;S82

在线出版日期：2016-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：269