生物技术在食品安全检测中的应用

摘要：

由于人们生活质量水平的提高，对食品安全问题的关注度越来越高，在一定程度上食品检测技术水平得到了不断提高，从而使各种新设备、新技术不断应用于食品检测中。现如今，生物技术在食品检测中得到了广泛的应用，不仅提高了食品检测的精确度，而且拓展了食品检测的新方向，大大地提高了食品的安全性。文章就生物技术在食品安全检测中的应用进行详细的分析，以此为相关从业人员提供参考依据。

关键词：生物技术、食品安全、检测、应用

分类号：TS2;TL9

在线出版日期：2015-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：229-229