浅谈高职酒店管理专业人才培养的对策与措施

摘要：

据统计，黑龙江省的44所高职院校中无一例外的均开设酒店管理专业，但为什么会出现有些院校毕业生在酒店行业认可度很高、而有些院校则相反的情况？探求其根本原因，就是在酒店管理专业在办学的过程没有紧跟市场发展轨道，在专业设置和人才培养的方案中没以行业需要为导向，分析市场所需。因此我们应该找出问题存在的因素，分析市场需求，紧密联系实际，在专业办学中积极推动教学改革和完善教学体系，特别是实践教学体系体现出多层次、全方位的特点，才能培养出社会需要的高素质技能型的人才。

关键词：高职院校、酒店管理专业、人才培养、需求、对策

分类号：G64;G4

资助基金：黑龙江省高等学校教改工程项目,课题名称:高职酒店管理专业“三段交融、能力递进”,工学结合人才培养模式研究,课题JGZ201202422

在线出版日期：2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：72-72,73