10.3969/j.issn.1005-5444.2021.22.009
完善监管,保障舌尖上的安全
食品安全关系到国民生命健康问题,不容小觑.早些年出现的"苏丹红""瘦肉精""地沟油"等重大食品安全事件,给消费者带来了难以消除的伤害,也引起了我们国家对食品安全的重视,出台了一系列的法律法规,起到了一定的作用,但是食品安全仍然存在许多问题.市场监管总局关于2020年市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告显示,2020年,全国市场监管部门完成食品安全监督抽检6387366批次,依据有关食品安全国家标准检出不合格样品147721批次,总体不合格率为2.31%.其中,第四季度抽检不合格率为2.46%.
舌尖上
K892.25;TS202.3
2021-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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