"吃"进上千万的餐饮高管

江心

摘要：

利用"潜规则"索贿
高传峰出生在江苏省南京市,1998年参加高考,之后他被调剂到扬州大学学习餐饮管理专业.本科毕业时,他的论文以"中式快餐"为研究对象,探讨"中式快餐"如何满足中国人挑剔的味蕾.
这篇论文思路超前,观点独到,引起北京大学一名后勤负责人的注意,两人聊了两三个小时,高传峰被邀请进入北大餐饮管理中心工作.那些年的高传峰可谓意气风发,踌躇满志.进入北大后他大展拳脚,成立了一个中式快餐厅,推出一款"鸡腿饭",广受欢迎,给那一代北大学子留下了美好的校园回忆.

在线出版日期：2021-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35