食品安全专家的“饮食攻略”《什么可以吃——个人饮食安全攻略》问世

摘要：

从瘦肉精到塑化剂；从地沟油到“一滴香”；从添了亚硝酸盐的鸡腿到农药残留过多的蔬果……老百姓不禁想问，究竟什么可以吃？怎么吃才安全放心？近日，上海科学技术出版社推出《什么可以吃——个人饮食安全攻略》一书，

关键词：饮食安全、食品安全、个人、科学技术出版社、专家、农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：95-95