2020年菏泽市食源性疾病流行病学分析

摘要：

目的 了解菏泽市食源性疾病的流行病学特征,为制定食源性疾病防治策略提供科学依据.方法 选取 2020 年山东省菏泽市的食源性疾病报告资料,分析相关食源性疾病发生率以及流行病学特征.结果 2020 年菏泽市共报道食源性疾病 50 520 例,其中细菌性食源性疾病 49 759 例,动、植物毒素中毒596例,误食亚硝酸盐中毒165例.该病发病有明显的季节性,以5～10月份较为多见,7～8月份达到高峰;患者以55～64岁年龄段为主,4～6岁次之;男性患者多于女性患者;相较于城市,农村人口的发病率更高;可疑暴露食品场所主要以家庭为主,其次是街头食品和餐饮服务业;进食食品的种类,肉与肉制品最多,其次是水果类及其制品;无死亡病例.结论 食源性疾病危害性大,发病率高,全年均有发病.切实做好疫情监测,进一步完善食源性疾病监测网络报告体系,开展健康教育和诊疗技术培训是食源性疾病预防控制的有效措施.

关键词：菏泽、食源性疾病、流行病学、分析

所属期刊栏目：35

分类号：R18(流行病学与防疫)

在线出版日期：2023-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：72-74