高纤维饮食对高脂子代大鼠学习和记忆能力的影响

摘要：

目的 研究高纤维饮食(HD)改善高脂饮食(HF)所致子代大鼠学习记忆能力的影响.方法 建立高脂和高纤维不同饮食模型,将孕鼠按照性别不同随机分为对照(CON)组、高脂(HF)组和高纤维(HD)组.首先观察HF对不同子代大鼠身长、体重等生长发育指标的影响以及HD其中的作用,然后采用Morris水迷宫实验观察HF及HD作用下对不同子代大鼠学习记忆能力的影响.结果 雌雄HF组的体重明显高于对照组(P＜0.05),而HD组的体重与HF组比较,明显减少(P＜0.05).雌雄各组的身长均无明显差异(P＞0.05).在Morris水迷宫实验中发现,HF子代大鼠的潜伏期时间延长,穿越平台和象限次数与对照组相比也都减少;HD可明显减少HF所致的潜伏期时间变长,穿越平台和象限次数也显著增多.结论 HF可促进雌雄正常子代大鼠体重增加,但对身长无明显影响.HD可降低HF所致的体重增加,且可改善HF所致的学习记忆能力的降低.

关键词：高纤维、高脂肪、饮食、子代、学习记忆

所属期刊栏目：35

分类号：R-33(医学研究方法)

在线出版日期：2023-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-8,22