湖北地区设施栽培对'鸡尾'葡萄柚果实品质的影响

摘要：

为提升湖北地区'鸡尾'葡萄柚品质,以'鸡尾'葡萄柚为材料,研究设施栽培和露天栽培(CK)模式下果实品质的差异.结果显示:设施栽培下'鸡尾'葡萄柚果实单果质量、横纵径、果形指数大于CK,果皮硬度在果实发育过程中差异不显著,花后227 d设施栽培和露天栽培果皮硬度出现显著性差异;设施栽培可显著提高果实可溶性固形物含量至10.43%,可滴定酸、Vc含量高于露天栽培;通过GC-MS测定发现,设施栽培可提升果实蔗糖含量至49.63 mg/g;实时荧光定量PCR分析发现设施栽培可能通过上调CsSPS2、CsSUS2和CsSUS4的表达水平来提高果实中蔗糖的含量.结果表明设施栽培可以提高'鸡尾'葡萄柚的果实品质.

关键词：’鸡尾’葡萄柚、设施栽培、果实品质、糖酸

所属期刊栏目：43

分类号：S666.3(果树园艺)

资助基金：湖北省重点研发专项;湖北省特色水果创新行动计划项目

在线出版日期：2024-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：124-132