全脂黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大菱鲆养殖性能、生理代谢及体色的影响

摘要：

以大菱鲆(Scophthalmus maximus)为研究对象,探讨其配合饲料中以全脂黑水虻(Hermetia illucens)幼虫粉替代鱼粉后对大菱鲆生长性能、饲料利用、血清生理生化指标及体色的影响.本研究设计4个处理组,分别为全脂黑水虻幼虫粉替代0(FM)(对照组)、20％(HI20)、40％(HI40)的鱼粉及40％替代后添加晶体赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)(HI40AA)形成4种等氮、等能的实验饲料.将1200尾大菱鲆幼鱼[(26.57±0.54)g]随机分为4组,每组3个重复,每个重复100尾鱼,实验时间为56 d.结果显示,黑水虻幼虫粉替代鱼粉显著影响了大菱鲆的相对增重率(WGR)和特定生长率(SGR),HI40和HI40AA组显著低于HI20和FM组(P＜0.05),对大菱鲆的摄食率(SR)、饲料系数(FCR)、肝体比(HSI)、脏体比(VSI)、肥满度(CF)及体成分中的粗蛋白、粗灰分含量均无显著影响(P＞0.05),FM和HI20组大菱鲆血清总胆固醇(TCHO)及高密度脂蛋白(HDL)含量显著高于HI40和HI40AA组(P＜0.05),FM组低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于各替代组(P＜0.05);HI40和HI40AA组大菱鲆背部体色L*值、a*值显著低于FM和HI20组(P＜0.05),FM组背部体色b*值显著低于其他各实验组(P＜0.05),HI40组的b*值显著高于HI20和HI40AA组(P＜0.05);大菱鲆腹部的体色参数各实验组相比无显著差异(P＞0.05).研究表明,本研究条件下,全脂黑水虻幼虫粉替代大菱鲆饲料中鱼粉为20％时,不会影响大菱鲆的生长与生理功能,其在大菱鲆幼鱼饲料中的鱼粉替代推荐量为20％.

关键词：大菱鲆、黑水虻虫、生长、血清生化指标、体色

所属期刊栏目：43

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：河北省省级科技计划;河北省现代农业产业技术体系专项;河北省农业农村厅科技计划

在线出版日期：2022-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：80-88