发酵豆粕替代藻粉对刺参(Apostichopus japonicus)生长及体组成的影响

摘要：

为研究发酵豆粕替代藻粉对刺参(Apostichopus japonicus)生长及体组成的影响,以发酵豆粕分别替代基础饲料中的藻粉及鱼粉藻粉混合物(2:15),配制9组等氮实验饲料,饲喂初始体重为17.7 g左右的刺参幼参70 d.结果显示,随替代藻粉比例的升高,实验刺参的增重率及特定生长率先升后降(P＜0.05);随替代混合物比例的升高,D8、D9组增重率及特定生长率显著低于前3组(P＜0.05),但前3组之间无显著差异(P＞0.05);替代藻粉降低了体壁粗脂肪含量(P＜0.05);替代混合物降低了粗灰分含量(P＜0.05);替代藻粉降低了体壁甘氨酸、蛋氨酸及半胱氨酸含量(P＜0.05),提高了苯丙氨酸和组氨酸含量(P＜0.05);替代混合物降低了丝氨酸、苏氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、赖氨酸及组氨酸含量(P＜0.05),提高了精氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸及半胱氨酸含量(尸＜0.05);替代藻粉降低了体壁Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Cr、Mn及Pb含量(P＜0.05);替代混合物降低了Ca、Mg、Zn、Cu、Cr及Pb含量(P＜0.05),提高了Fe及Mn含量(P＜0.05).以增重率为评价指标,经SAS REG曲线拟合,发酵豆粕替代藻粉的最佳比例为29.75％;经SAS NLIN曲线拟合,替代46.46％的鱼粉藻粉混合物对刺参生长无显著影响.

关键词：刺参、发酵豆粕、生长、体组成、氨基酸、矿物元素

所属期刊栏目：38

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：水生动物营养与饲料研发创新平台201502001;山东省现代农业产业技术体系-刺参创新团队建设项目SDAIT-22-06共同资助[This work was supported by Aquatic Animal Nutrition and Feed Research and Innovation Demonstration Platform201502001;Modem Agricultural Industry Technology System of Shandong Province-Innovative Team of Sea Cucumber SDAIT-22-06]

在线出版日期：2017-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：130-139