复合益生菌制剂对大西洋鲑(Salmo salar)生长、消化酶和非特异性免疫指标的影响

摘要：

选取体质健康、均重为(180±28)g的大西洋鲑(Salmo salar) 420尾,随机分成4组(对照组和3个不同菌剂水平的实验组),每组3个重复,每个重复35尾.对照组投喂基础饲料,实验组分别投喂添加1％、3％和5％芽孢杆菌和酵母菌复合益生菌制剂(BSCP)的基础饲料42 d.结果发现,大西洋鲑投喂1％-5％的BSCP后生长性能得到明显改善,增重率显著升高(P＜0.05),饵料系数和死亡率显著降低(P＜0.05);饲料蛋白质的表观消化率呈升高的趋势,5％组蛋白质消化率具有显著性差异(P＜0.05),但其脂肪表观消化率显著降低(P＜0.05);实验组肠道和肝脏蛋白酶和脂肪酶活性有不同程度的升高,但其中5％组肝脏脂肪酶活性显著降低(P＜0.05);实验组肝脏免疫指标表现出不同程度的改善,但其血清免疫指标无明显变化,仅中高剂量组SOD活性显著降低(P＜0.05).结果表明,BSCP可以显著提高大西洋鲑的生长性能,提高部分消化酶活性和蛋白质的消化率,并在一定程度上促进大西洋鲑的非特异性免疫能力,其饲料中适宜添加水平为3％.

关键词：益生菌、大西洋鲑、生长、消化酶、非特异性免疫指标

所属期刊栏目：38

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：国家国际科技合作专项项目“鱼类全自动循环水养殖系统与技术的引进开发”2014DFA31030资助This work was supported by the National Special Project for International Scientific and Technological Cooperation "Introduction and Development of Fish Automatic Recirculating Aquaculture Systems and Technology" 2014DFA31030

在线出版日期：2017-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：100-106