黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶活性必需基团分析

摘要：

用化学修饰法结合酶的紫外吸收光谱变化研究黄海黄杆菌YS-9412-130分泌的海洋低温蛋白酶的功能基团性质,结果表明,羟基、咪唑基、ε-氨基及胍基均与酶活性有关,而羧基、巯基与酶活性无关.酶的性质与丝氨酸蛋白酶有很大的相似性.

关键词：海洋低温碱性蛋白酶、必需基团

所属期刊栏目：23

分类号：Q55(酶)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划863-819-06-01

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：26-29