10.3969/j.issn.1001-8573.2013.01.007
陶华碧:我只干我会的
”有华人的地方,就有老干妈.””中国留学生心中的女神——老干妈.”即使放眼全球,由消费者发自内心给予如此之高赞誉的品牌,也并不多见.老干妈,一个几乎国人皆知的品牌,一个搅动无数国人味蕾的品牌.然而,由于一贯的低调,老干妈的创始人和掌门人陶华碧很少被外人所知.从米豆腐到辣椒酱20岁那年,陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员,但没过几年,丈夫就病逝了.丈夫病重期间,陶华碧曾到南方打工,她吃不惯也吃不起外面的饭菜,就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃.经过不断调配,她做出一种”很好吃”的辣椒酱,这就是现在”老干妈”仍在使用的配方.
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TS2;TP2
2013-08-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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