让保健与食品相约

摘要：

@@ 荒岛上的坏血病患者怎么康复了?1497年,葡萄牙航海家瓦斯科率领一支船队远航.在绕过好望角转向印度洋的航行途中,60%的船员不幸得了坏血病.这些患者全身软弱无力,肌肉和关节疼痛,齿龈肿胀出血.据英国1593年的一项记载,英国海军一年中患坏血病的军人就有1万多名.那时,人们对坏血病的病因全然不明,治疗上束手无策.因此,许多水手对该病惶恐不安.为避免坏血病患者死在船上,一些病情严重的患者被送到了荒岛上.这些且身于荒岛的病人饥饿难忍,只得以野草充饥.不曾想到,一个个奇迹竟然就此出现:这些绝望的患者数天后却奇迹般地康复了.原来,坏血病的病因是身体内缺乏维生素C,而野草中含有维生素C,坏血病患者吃了后,疾病就在无意中被治好了.

机标关键词：保健、食品、坏血病、患者、维生素、英国海军、野草、康复、关节疼痛、病因、印度洋、葡萄牙、好望角、肿胀、治疗、远航、瓦斯、体内、全身、军人

分类号：R72;P73

在线出版日期：2009-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63