快速检测在食品安全保障中的作用探究

摘要：

近年来食品安全问题在我国多个地区频繁发生.食品安全问题(比如常见的食品中毒、农药残留、重金属污染等)对广大群众的生命健康具有较大威胁,所以人们对食品安全重视度更高,对食品生产阶段安全监管部门的各项工作提出了更多更高的要求.目前在食品安全保障中合理应用快速检测技术具有重要作用,能提升食品安全监督质量.

关键词：快速检测、食品安全、保障、作用

分类号：F203(国民经济管理)

在线出版日期：2019-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：114-115