台湾乳制品业:林凤营品牌重挫味全营收衰退16%

摘要：

乳制品是以动物奶为基本原料进行加工而成的食品,除各种直接使用奶制饮料外,还包括发酵、提炼后获得的高浓度制品.根据台湾"行政院主计处"的行业分类,乳制品业被定义为从事乳品制造的行业,如鲜乳、调味乳、乳油、优格、乳酪、冰淇淋及其他乳制品等的制造.目前各种动物奶中,分泌量多且经济价值高的首选牛乳.

机标关键词：台湾、乳制品、制造、行业分类、经济价值、基本原料、动物、行政院、高浓度、分泌量、调味乳、冰淇淋、饮料、鲜乳、食品、乳油、乳品、乳酪、牛乳、加工

分类号：TM9;G25

在线出版日期：2015-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69