科技推动富硒产业创新助力经济发展--记湖南科普惠农兴村带头人颜送贵

摘要：

硒是一个神奇的元素，它时刻分解过氧化物等自由基，具有抗氧化抗衰老，保护和修复细胞，提高红细胞的携氧能力，提高人体免疫力，解除重金属的毒害、预防癌变等六个重要功能，是人体必需的微量矿物质营养素。缺硒会降低免疫功能，引发与人体息息相关的四十多种疾病。世界著名科学家奥德菲尔德指出：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻影响。”

机标关键词：产业创新、富硒产业、科技推动、经济发展、科普惠农、带头人

分类号：F326;F124;F204

在线出版日期：2014-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：94-95