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台湾餐饮业:成长空间大不容小觑

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饮食是生活中不可或缺的一部分,人人都爱美味佳肴,但每个人对于饮食的讲究程度各有不同,不同的消费选择,造就了台湾各式各样的餐饮场所. 根据台湾“财政部统计处”资料显示,2013年全年度餐饮业营业额约达新台币3,749亿元,相较于前年衰退2.75%.其中,餐馆营收占整体餐饮业最高为48.67%,其次为面店、小吃店占18.3%.当年餐饮业营利总数为113,413家,其中餐馆业、饮料店业、餐饮摊贩业、其它餐饮业的市场占比如图1所示.

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F71;X79

2014-08-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1006-3013

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2014,(6)

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