台湾夜市发展历程及其对大陆休闲美食旅游的启示

摘要：

夜市在台湾有超过100年的历史.通常是因为当地的交通方便,或是有辽阔场地以及多人群聚集而加以形成和发展成规模.据《台湾日日新报》资料记载,早在1908年,有人在凤山厅旗津天后宫庙前空地设夜市,营业时间为18时至24时.台湾夜市一直是世界各地游客心中神圣的一个存在,这里是台湾美食聚集的地方,同时也是最能直面感受台湾文化习俗的地方.寻访台湾美食之旅,从台湾夜市开始.台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃之地.若想多快好省地浏览台湾美食,夜市是必修的一门功课.

机标关键词：台湾、夜市、历程、大陆、休闲、美食、饮食文化、文化习俗、世界各地、人群聚集、天后宫、资料、游客、营业、新报、浏览、历史、交通、凤山、场地

分类号：TS9;TM9

在线出版日期：2014-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45