一叶孤蓬万里征 学科独创暮年成——记世界理论保藏学创始者张承志

摘要：

这是什么样的一个老人,被众多报刊杂志青睐？这是什么样的一个学者,被众多媒体评述？带着满心的好奇与诸多的疑问,循着他历经沧海桑田、不畏百转千回的足迹,我将这本《天马行空,独来独往》品读。仿佛看到：＂一条破旧的小船,载着一位驼背的老人,伴着孤雁,映着残阳,走在回家的路上＂;仿佛看到：＂30余年前,他的技术成果曾引起国内外媒体的广泛关注;

关键词：保藏、世界、报刊杂志、技术成果、多媒体、国内外、老人、驼背

分类号：TS205.9(食品工业)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：63-64