10.13884/j.1003-3807hxjy.2021120016
"淀粉综合利用"项目式学习
以"淀粉综合利用"为项目主题,开展高中化学"基本营养物质"中糖类的教学.学生通过完成"家庭制糖""家庭制米酒""家庭酿醋"等9个项目任务,在实践活动和课堂教学中掌握糖类水解的原理、糖类的性质及其转化.通过认识聚乳酸塑料及其使用价值、自制环保材料等实践活动,体会淀粉的综合利用在环境保护中起到的积极作用,落实科学态度与社会责任的化学核心素养.
项目式学习、糖类、淀粉、综合利用
44
G633.8;G434;H319.3
湖南省教育信息技术研究课题HNETR21039
2023-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共9页
39-47