油脂皂化反应实验的改进

摘要：

高职基础化学中羧酸及其衍生物一章里有一个实验"油脂的皂化反应",传统实验是用猪油与氢氧化钠进行皂化反应,经过加热、回流、盐析、过滤等步骤制得肥皂[1].因所需仪器及操作步骤较复杂,在日常生活中较难利用.为了使化学实验更贴近生活,更能激起学生学习化学的兴趣,我们将传统的油脂皂化反应实验改进为制备如今非常流行的手工皂.市售的一般肥皂在制造过程中已将皂化产生的甘油作为副产物分离,而手工皂含有天然的甘油,保湿效果超凡,且对肌肤十分温和.此外,还可以根据个人皮肤特点添加各种花草、精油、药材等[2].手工皂因其具有天然、纯净、环保的优点越来越受到人们的推崇.

机标关键词：油脂、皂化反应、反应实验、羧酸及其衍生物、手工、副产物分离、制造过程、学习化学、贴近生活、实验改进、日常生活、氢氧化钠、基础化学、化学实验、甘油、肥皂、操作步骤、保湿效果、人皮肤、猪油

所属期刊栏目：33

分类号：G42;R78

资助基金：苏州农业职业技术学院软科学研究项目SNS1036

在线出版日期：2012-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：64,67