健康之友——橄榄油

摘要：

橄榄油是世界上最健康的油,被誉为"液体黄金".介绍了橄榄油的组成、分类、生产、性质和橄榄油对人体健康的功能.

关键词：橄榄油、健康、不饱和脂肪酸

所属期刊栏目：27

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2007-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2