食品营养强化剂牛磺酸

摘要：

介绍了牛磺酸的生物学功能与应用、提取与合成的方法及其发展现状与市场前景等.

关键词：牛磺酸、生物学功能、应用、合成、前景

所属期刊栏目：27

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2