保险粉不是"保鲜粉"

摘要：

食品安全关系着国计民生和消费者的健康,结合一些不法生产商将保险粉用于豆芽"保鲜"的违法行为,介绍了保险粉的特性,漂白原理和对人体的毒害作用.

关键词：保险粉、还原型、漂白剂、毒性

所属期刊栏目：27

分类号：O6(化学)

在线出版日期：2006-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2