对"淀粉水解"演示实验的改进

摘要：

@@ 高中化学新教材(试验修订本.必修加选修)P191[实验7-4]"淀粉水解"演示实验值得商榷.
1教材中的实验操作和结论
实验操作:在试管1和试管2里各放入0.5 g淀粉,在试管1里加入4 mL 20%的H2SO4溶液,在试管2里加入4 mL水,都加热3 min～4 min用碱液中和试管1里的H2SO4溶液,把一部分液体倒入试管3,在试管2和试管3里都加入碘溶液,观察有没有蓝色出现.在试管1里加入银氨溶液,稍加热后,观察试管内壁上有无银镜出现.

机标关键词：淀粉水解、试管、实验操作、银氨溶液、化学新教材、加热、修订本、实验值、管内壁、碘溶液、中和、银镜、液体、演示、试验、蓝色、碱液

所属期刊栏目：25

分类号：TQ6;TS2

在线出版日期：2004-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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