电感耦合等离子体质谱法测定食用植物油中铅、总砷含量不确定度评定

摘要：

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食用植物油中铅(Pb)、总砷(As)含量,对测定结果的不确定度进行评定.利用ICP-MS,采用标准加入法测定食用植物油中Pb,As含量,分析测定过程中不确定度来源,包括样品称量、定容、前处理、溶液中Pb和As浓度、重复性测量等引入的不确定度,计算合成不确定度.结果表明,Pb含量为(0.0228±0.013)mg/kg,k=2;As含量为(0.00785±0.0045)mg/kg,k=2.该方法的不确定度主要来源于样品溶液中的Pb,As浓度,评定得到的不确定度可为正确评价测定结果提供科学依据.

关键词：不确定度、电感耦合等离子体质谱法、食用植物油、铅、总砷

所属期刊栏目：29

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2020-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：118-122