食盐中碘含量的测量不确定度

摘要：

根据<测量不确定度评定与表示>(JJF 1059-1999),对食盐中碘含量的测量不确定度进行评定.建立数学模型,对测量不确定度分量进行分析和量化.当食盐中碘含量为45.86 mg/kg时,合成标准不确定度为0.21 mg/kg,扩展不确定度为0.42 mg/kg.食盐中碘含量的测量不确定度主要来源于硫代硫酸钠标准溶液的浓度和滴定消耗的体积.

关键词：食盐、碘、不确定度、分析

所属期刊栏目：14

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9