沪港并蒂结新谱,南音一曲话旧年——读葛亮的《燕食记》

摘要：

以粤菜、沪菜为题材的长篇小说《燕食记》是葛亮对"非物质文化"遗产书写的丰富与深化,作者再一次通过表现主人公对中国传统手工技艺的坚守和创新,思考中国文化"常与变"的主题.葛亮的"物系列"小说继承了中国诗学"借物抒情"的大传统,《燕食记》在这种大传统的语境中重新演绎了"上海、香港"的双城记,以"饮食"为核心,从"技、信、义"三个层面展现中国人既朴素又长久的为人处事之道.

关键词：葛亮、《燕食记》、南音、双城记

分类号：I207.4

资助基金：中央高校基本科研业务费项目;高校基本科研业务费预研及培育项目

在线出版日期：2023-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：57-63