谈当今中餐菜单翻译趋势及其可行性

摘要：

随着经济全球化的发展,中国对外开放的深度和广度都得到了极大的提升,中西方文化交流已深入到生活的各个方面,中国饮食文化已成为传播本国文化的重要纽带,因此,承载着中国饮食文化的菜名英译有着十分重要的意义.在本篇文章中,作者以《北京市菜单英文译法》和《中文菜单英文译法》为例来谈中餐菜单的翻译趋势及其可行性.

关键词：中餐菜单、翻译趋势、可行性

所属期刊栏目：34

分类号：H059(写作学与修辞学)

在线出版日期：2014-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：97-98