基于鲁米诺-白藜芦醇荧光体系检测花生衣中的白藜芦醇和苷

摘要：

探讨了鲁米诺-白藜芦醇体系的荧光性质,提取了3种颜色花生衣中的白藜芦醇和苷,并进行测定.实验采用超声-微波协同萃取技术进行提取,正交试验确定最佳提取条件,白藜芦醇和苷的含量用荧光法进行测定.结果表明,花生衣中白藜芦醇和苷提取的最佳试验条件是乙醇作萃取剂、料液比1:25(g/mL)、微波功率50 W、萃取时间15 min;在pH 9的弱碱性环境下反应20 min,白藜芦醇对鲁米诺的荧光增敏作用最强,在0.5～50μg/mL浓度范围内,白藜芦醇浓度对鲁米诺的荧光增敏作用呈线性关系,由此测定3种颜色(粉、红、黑)的花生衣中白藜芦醇和苷的含量分别为0.261、0.370、0.257 mg/g.该方法可成功用于花生衣中白藜芦醇和苷的分析检测.

关键词：白藜芦醇;鲁米诺;荧光;花生衣;苷

所属期刊栏目：44

分类号：O657(分析化学)

资助基金：山东省高等学校省级大学生创新创业训练计划项目S201910435032

在线出版日期：2022-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：97-101