光谱法研究胞磷胆碱钠与牛血清白蛋白的相互作用

摘要：

采用紫外-可见分光光度法、荧光光谱法、圆二色谱法(CD)等方法研究胞磷胆碱钠(CTS)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.随着胞磷胆碱钠浓度的增加,BSA最大吸收峰发生了红移,蛋白质亲水性增加.同步荧光结果也表明,色氨酸和酪氨酸周围的微环境不断从疏水性趋向于亲水.胞磷胆碱钠导致BSA产生静态荧光猝灭,通过计算得到在温度298 K时,两者的结合数约为1,结合常数为8.14×105.通过计算ΔH和ΔS发现,胞磷胆碱钠与BSA相互作用是一个放热过程(ΔH＜0),也是一个熵增过程(ΔS＞0),其作用力类型主要为静电作用力.CD结果表明,胞磷胆碱钠导致BSA的二级结构发生改变,使其α-螺旋结构含量增加,β-折叠和无规则卷曲均减少.

关键词：胞磷胆碱钠、牛血清白蛋白、紫外-可见光谱、荧光光谱、圆二色谱

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分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：河南省科技攻关项目172102110099;河南省高等学校重点科研项目计划17A360014;河南省教育厅自然科学研究项目15B350002

在线出版日期：2019-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：402-405