壳聚糖季铵盐研究进展

摘要：

壳聚糖是应用广泛的天然多糖,资源丰富,壳聚糖化学改性后得到的衍生物改善了壳聚糖的功能,并保留了壳聚糖本身的可生物降解性、生物相容性等优点.其中壳聚糖的季铵盐改性明显提高了其抑菌、抗氧化等活性,并增强了壳聚糖的水溶性,近年来研究较多,介绍了壳聚糖季铵盐的化学改性及应用研究进展,这些化学改性方式均在一定程度上提高了壳聚糖的活性,为壳聚糖的应用奠定了坚实的理论基础.

关键词：壳聚糖、季铵盐、化学改性

所属期刊栏目：33

分类号：O629.12(有机化学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目21046003

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：895-898