中国最早的火锅——温鼎

摘要：

在当今饮食活动中,最受欢迎的可能就是火锅,一个小小的火锅容入了各种食物,它不但能够满足食客的不同口味,而且也是烘托气氛联络情感的媒介.其实火锅并不是近代人的创举,翻开历史我们可以发现,火锅早在3000年前商周时就已经使用,不过那时它不叫火锅,而是叫温鼎.

机标关键词：中国、火锅、饮食活动、食物、食客、商周、情感、气氛、媒介、联络、历史、口味、近代、烘托

分类号：TS9;TS2

在线出版日期：2012-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：64-66