饮食因素与胰腺癌的相关性

摘要：

目的:探讨多种饮食因素与胰腺癌危险性的关系,为该病防治提供科学依据.方法:2007-09/2009-10在上海部分门诊和医院确诊的97例胰腺癌病例纳入病例组,按年龄、性别配比选择未患肿瘤的人群194例纳入对照组,用统一的调查表以相同的询问方式和态度进行问卷调查.对获取的资料用条件logistic回归进行单因素和多因素分析.结果:经多因素分析结果显示:甜食(OR=4.706)与胰腺癌呈正相关.洋葱(OR=0.068)、山药(OR=0.301)、红薯(OR=0.178)和水果(OR=0.299)与胰腺癌呈负相关.结论:饮食因素在胰腺癌的发生过程中可能起着重要作用.

关键词：胰腺癌、饮食因素、条件logistic回归、病例-对照研究

所属期刊栏目：19

分类号：R73(肿瘤学)

在线出版日期：2011-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：410-415