酒店管理专业谈角色扮演法在高职酒店管理专业教学中的运用

摘要：

随着我国经济建设发展的脚步,酒店行业也正在迅速发展,酒店行业在服务行业中占据了主导地位,因此酒店也对酒店管理专业方面的专业人才需求越来越大,在发展如此迅猛的今天,传统的酒店管理专业教学模式已经不能更好的适应今天的行业要求,为了跟上时代的步伐,能够为酒店行业培养出专业的酒店专业管理人才,需要我们重视技工学校的职业教育,改变落后的教学模式,通过角色扮演法的全新教育模式来促进学生实践能力和动手能力,增强学生的学习主导地位,让学生能够认识到学习专业知识的重要性,通过告知酒店管理专业角色扮演法为酒店提供具有超强实践能力和管理能力的创新型人才.

机标关键词：高职酒店管理专业、角色扮演法、专业教学、教学中的运用

分类号：G712;G641;G420

在线出版日期：2017-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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