如何科学食用大闸蟹?

摘要：

“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”，又到一年蟹肥时，引得饕客竞折腰。中国人对螃蟹的热爱非比寻常，但在大快朵颐之时，如何吃蟹才科学、健康也务必需要了解。

机标关键词：科学食用、大闸蟹

分类号：TS2;R15;S966.16

在线出版日期：2015-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：102-102