跨文化视域下食品专业英语教学方式探究——"以2023年国际食品安全与健康大会"为例
目前来看,全球经济一体化的发展进程在不断加快,食品行业想要在国际市场中以及开拓海外市场就要良好的掌握食品知识与英语技能,该行业只有拥有此类复合型人才才可以在开展海外业务、技术研发以及国际交流等工作项目中稳定沉稳的应对工作中的问题.因此,高校食品专业应当充分意识到食品行业的人才需求,加大对食品专业的学生英语能力的培养,不断创新英语教学模式并且要探索出更加有效的英语教学方式,以培养一批综合素质较强并且跨文化交流能力良好的人才,为食品行业的发展输入新鲜血液.另外,由于食品行业走向国际,其所应用到的语言多数为专业英语术语,因此可以得知专业英语在食品行业向国际发展的过程占有重要地位.高校食品专业的学生随着食品课程学习的进一步加深以及根据食品行业的发展趋势,开始逐渐接触到食品专业的英语教学.
食品专业英语、专业英语教学、英语教学方式、跨文化视域、食品安全、安全与健康
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G642;G950;G43
2023-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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