枯草芽孢杆菌发酵制备花生粕饲料条件优化

摘要：

长期以来花生粕作为动物饲料得到广泛的应用,为提高其利用价值本文以热榨花生粕作为固体发酵培养基,以加水量、接种量、发酵时间、发酵温度、麸皮含量为变量进行单因素试验,采用响应面分析试验对枯草芽孢杆菌发酵制备花生粕饲料的条件进行优化.结果表明:枯草芽孢杆菌发酵制备花生粕饲料的最佳条件是花生粕18g、加水量20mL、接种量0.44g、发酵时间60h、发酵温度30℃.在此条件下,发酵后产物芽孢杆菌芽孢数较高.

关键词：枯草芽孢杆菌、发酵、花生粕饲料、响应面分析

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资助基金：国家自然科学基金项目31100205;山东省博士基金项目BS2010NY023;青岛市公共支撑项目11-2-3-26-nsh;山东半岛蓝色经济区人才发展项目

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：101-107