不利用香菇多糖的香菇单核菌株的选育

摘要：

以香菇939菌株的担孢子为材料,应用紫外线诱变得到1株不能利用香菇多糖的突变株939-5,其菌落形态和生长速度与未突变H型单核菌株相同,多糖产量比未突变H型单核菌株提高30.7%,比双核菌株提高19.6%.该菌株产香菇多糖的最适碳源是淀粉,氮源为酵母膏,培养基初始pH值为6.0;Mg2+对其产香菇多糖有显著的促进作用;高溶氧水平则对产香菇多糖有明显的抑制作用.这些产香菇多糖的特性与已报道的香菇939菌株的S1型单核菌株相同.

关键词：香菇、香菇多糖、单核菌株、诱变

所属期刊栏目：23

分类号：S64;S6

资助基金：河南省科技攻关项目0524040003

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：612-616