黑鱼池塘无公害生态养殖技术

摘要：

黑鱼又名乌鱼、生鱼、财鱼,是经济价值较高的淡水名贵鱼类,黑鱼是一种营养全面,肉味鲜美的高级保健食品.有"鱼中珍品"之称,其营养十分丰富,含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高.黑鱼畅销国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的重要水产品之一,在国内市场也是一种紧俏价高档食品.

机标关键词：黑鱼、池塘、无公害、蛋白质、营养、外贸出口、保健食品、名贵鱼类、经济价值、国内、水产品、珍品、乌鱼、味鲜、售价、市场、牛肉、鸡肉、高档、淡水

分类号：S96;S98

在线出版日期：2014-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16